注音 ㄕˊ ㄓˋ
拼音 shí zhì
⒈ 食用燒烤的肉類。
引《左傳·哀公十五年》：“召獲 駕乘車，行爵食炙，奉 衞侯輒 來奔。”《南史·張融傳》：“豫章王 大會賓僚， 融 食炙。”
食字解釋、 炙字解釋、