1.這種植物的籽實。
2.一年生草本植物，葉子狹長，花白色或綠色。籽實叫稻谷，去殼后叫大米。是我國重要的糧食作物。主要分水稻和陸稻兩大類。通常指水稻。
一種一年生的草本植物,在溫暖氣候下廣泛栽培,種子用作人類主食,谷殼和其它副產品可飼養家畜,稻稈用來造紙。分水稻和旱稻,通常指水稻。籽實叫谷子,碾制去殼后叫大米。有糯稻、粳稻、秈稻之分。古以粘者為稻,不粘者為粳
(形聲。從禾,舀(yǎo)聲。本義:水稻)同本義
浸彼稻田。——《詩·小雅·白華》
其谷宜稻。——《周禮·職方氏》
【唐韻】徒皓切【集韻】【韻會】杜皓切，音道。【說文】稌也。【韻會】有芒穀，卽今南方所食之米，水生而色白者。【禮·曲禮】凡祭宗廟之禮，稻曰嘉蔬。【詩·豳風】十月穫稻。【周禮·地官·稻人】掌稼下地。【疏】以下田種稻，故云稼下地。【史記·夏本紀】禹令益予衆庶，稻可種濕。【爾雅翼】稻，米粒如霜，性尤宜水，一名稌。然有黏，有不黏，今人以黏爲稬，不黏爲秔。又有一種曰秈，比於秔小，而尤不黏，其種甚早，今人號秈爲早稻，秔爲晚稻。【六書故】稻性宜水，亦有同類而陸種者，謂之陸稻。記曰：煎醢加於陸稻上，今謂之旱稜。南方自六月至九月穫，北方地寒，十月乃穫。 又姓。【何氏姓苑】今晉陵人。 又地名。【前漢·地理志】瑯琊郡有稻縣。 又【集韻】土皓切，音討。秔也。關西語。 又葉徒茍切。【詩·豳風】十月穫稻，爲此春酒，以介眉壽。 又葉徒故切，音度。【易林】蝗齧我稻，驅不可去。實穗無有，但見空藳。