成語:「苦中作樂」的解釋
苦中作樂(拼音:kǔ zhōng zuò lè)
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  1. 苦中作樂 (傳統閩菜)
    1. 苦中作樂一道福建省的特色傳統名菜,屬於閩菜。主料是苦瓜和鱸魚,配上小番茄、海苔等,主要烹飪工藝是蒸煮。魚味、瓜味交融,醇甘在口。將番茄挖空備用。將苦瓜切片、梅干切成氽湯撈起備用。將作法2苦瓜、梅干塞入作法1之番茄。將麵包屑、紅海苔、豆豉醬均勻攪拌,撒於番茄餡上。將萵苣放於瓷盤上鋪底,並放上做好的番茄,上擺法國香菜裝飾點綴即成。
  2. 苦中作樂 (漢語成語)
    1. 苦中作樂,漢語詞語。
    2. 拼音:kǔ zhōng zuò lè
    3. 解釋為在困苦中勉強自尋歡樂。