注音 ㄇㄛˋ ㄓˋ
拼音 mò zhì
⒈ 烤豬。
引《釋名·釋飲食》：“貊炙，全體炙之，各自以刀割，出於胡貊之為也。”王先謙 疏證補：“即今之燒豬。”晉 幹寶 《搜神記》卷七：“羌煮、貊炙，翟之食也。”《宋書·五行志一》：“晉武帝 泰始 後，中國相尚用胡床、貊盤，及為羌煮、貊炙。”
貊字解釋、 炙字解釋、