注音 一ㄡˊ ㄙㄨ
拼音 yóu sū
⒈ 麵粉中和以食油，烙熟後發穌的(食品)。
德語 mürbe, knusprig, blättrig (Adj)
油酥「一ㄡˊ ㄙㄨ」
⒈ 一種麵粉中混合食油，烙熟後酥脆的食品。如:「油酥燒餅」。
例如：油酥餅。
油字解釋、 酥字解釋、