注音 ㄏㄨㄛˊ ㄇ一ㄢˋ
拼音 huó miàn
⒈ 用水揉和麵粉。
和麵「ㄏㄨㄛˊ ㄇ一ㄢˋ」
⒈ 加水在麵粉中，調成塊狀。
引北魏 賈思勰 《齊民要術·餅法》：“酒魚眼沸，絞去滓，以和麵，麵起可作。”唐 費冠卿 《答蕭建》詩：“搜泥如和麵，拾橡半添穜。”劉真 《春大姐》三：“她看了看正拿著面盆要去和麵的 秀芳。”
和字解釋、 麵字解釋、