料酒詞語解釋 / 料酒是什麽意思
「料酒」詞語解釋

注音 ㄌ一ㄠˋ ㄐ一ㄡˇ

拼音 liào jiǔ

詞類名詞

⒈  作菜餚調味材料用的一種酒。

cooking wine;

英文 cooking wine

德語 Kochwein

法語 vin de cuisine

國語辭典修訂本

料酒「ㄌ一ㄠˋ ㄐ一ㄡˇ」

⒈  烹調時作佐料用的酒。

引證解釋

⒈  烹調時當作佐料用的酒。

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