注音 ㄏㄨㄚ ㄉ一ㄠ ㄐ一ㄡˇ
拼音 huā diāo jiǔ
詞類名詞
⒈ 一種上等的紹興黃酒。紹興舊俗，用彩色酒罈貯美酒作陪嫁禮物，故名。亦省稱“花雕”。
⒈ 一種上等的 紹興 黃酒。 紹興 舊俗，用彩色酒罈貯美酒作陪嫁禮物，故名。亦省稱“花雕”。
引清 樑章鉅 《浪跡續談·紹興酒》：“今 紹興 酒通行海內……最佳者名女兒酒，相傳富家養女，初彌月，即開釀數罈，直至此女出門，即以此酒陪嫁，則至近亦十許年，其罈率以綵繢，名曰花雕。”
《二十年目睹之怪現狀》第三七回：“德泉 叫茶房去買了一罈原罈花雕酒來……開罈燉酒，三個對吃。”
《文明小史》第二七回：“張先生 替 濟川 要了一樣醋溜魚……半斤花雕，兩人吃酒賞玩。”
曹禺 《北京人》第二幕：“以至於月盛齋的醬羊肉……杏花春的花雕，這些地方沒有一個掌櫃的我不熟。”