注音 ㄉㄡˋ ㄓㄚ
拼音 dòu zhā
詞類名詞
⒈ 制豆漿剩下的渣滓，可做飼料。
英bean dregs; residue from beans after making soya bean milk;
英文 okara (i.e. soy pulp, a by-product of making soymilk or tofu)
國語辭典修訂本
豆渣「ㄉㄡˋ ㄓㄚ」
⒈ 制豆漿剩下的渣滓，可做飼料。
引證解釋
⒈ 制豆漿或豆腐剩下的渣滓，可作副食品或飼料。又名豆腐渣。
相關漢字解釋
豆字解釋、 渣字解釋、