注音 ㄅ一ㄥ ㄑ一ˊ ㄌ一ㄣˊ
拼音 bīng qí lín
詞類名詞
⒈ 一種冷凍食物，含有奶油、調味香料、調味甜料，並常加有蛋類；特指在冰結過程中加以攪拌使成潤滑糕狀。
英ice cream;
英文 ice cream
法語 glace, crème glacée
冰淇淋「ㄅㄧㄥ ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ」
以乳脂肪加入砂糖、香料、雞蛋、玉米粉等，經攪拌和冷凍而成的半固體冷凍甜食。§英ice cream
造句冰淇淋是高甜度、高熱量的食品，不宜多吃。 △冰激凌
冰淇淋「ㄅ一ㄥ ㄑ一ˊ ㄌ一ㄣˊ」
⒈ 一種半固體的冷凍甜食。由英語 ice cream翻譯得名。以乳脂肪加入砂糖、香料、雞蛋、動物膠等，經攪拌均勻和冷凍而成。
⒈ 見“冰激凌”。