注音 ㄓㄥ ㄈㄚ ㄖㄜˋ
拼音 zhēng fā rè
在一定溫度下，使液體汽化所需的熱量。如攝氏一百度的水蒸發熱為五三九卡／克，表示攝氏一百度的水蒸發成水蒸氣時，每公克須吸收五三九卡的熱量。也稱為「汽化熱」。
蒸字解釋、 發字解釋、 熱字解釋、