注音 ㄓㄨˇ ㄘㄞˋ
拼音 zhǔ cài
⒈ 宴席中最主要的一道菜。
英文 main course
德語 Hauptgang (S, Ess), Hauptgericht (S, Ess), Hauptspeise (S, Ess)
法語 plat principal
主菜「ㄓㄨˇ ㄘㄞˋ」
宴席或餐飲中最主要的菜餚。
造句今晚的主菜是燻鮭魚，請大家盡情享用。
主菜「ㄓㄨˇ ㄘㄞˋ」
⒈ 宴席或餐飲中最主要的菜餚。
⒈ 宴席中最主要的一道菜。
引《新華月報》1979年第3期：“酒過兩巡， 巴老師 用托盤親自端上主菜：魚翅！”