梅酢詞語解釋 / 梅酢是什麽意思
「梅酢」詞語解釋

注音 ㄇㄟˊ ㄘㄨˋ

拼音 méi cù

國語辭典修訂本

注音 ㄇㄟˊ ㄘㄨˋ

拼音 méi cù

梅子加鹽後所產生的流汁。製梅乾時,梅子浸泡二至四週後產生的黃色汁液,即白梅酢;加紅紫蘇葉,則成紅色,即紅梅酢。

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