注音 ㄆㄠˊ ㄗㄞˇ
拼音 páo zǎi
⒈ 廚工。
⒉ 受宰於廚房。
庖宰「ㄆㄠˊ ㄗㄞˇ」
⒈ 古時專為貴族烹調膳饈的廚師。
引《韓非子·難言》：“﹝ 伊尹 ﹞身執鼎俎，為庖宰。”漢 桓寬 《鹽鐵論·通有》：“庖宰烹殺胎卵，煎炙齊和，窮極五味，則魚肉不足食也。”
引唐 韓愈 孟郊 《鬥雞聯句》：“英心甘鬭死，義肉恥庖宰。”
庖字解釋、 宰字解釋、