注音 ㄐ一ㄝˊ ㄐ一ㄥ ㄋ一ㄡˊ 一ˊ ㄉㄠˇ ㄙㄨˋ
拼音 jié jīng niú yí dǎo sù
⒈ 牛的胰島素結晶。1955年，英國生物化學家桑格首先確定牛胰島素中氨基酸的組成和排列順序。1965年中國科學家首次合成具有全部生物活力的結晶牛胰島素，這是第一個在實驗室中用人工方法合成的蛋白質。
結字解釋、 晶字解釋、 牛字解釋、 胰字解釋、 島字解釋、 素字解釋、