果膠詞語解釋 / 果膠是什麽意思
「果膠」詞語解釋

注音 ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄠ

拼音 guǒ jiāo

國語辭典修訂本

注音 ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄠ

拼音 guǒ jiāo

自柑橘果皮或蘋果肉中提煉出的碳水化合物。呈膠狀,無定形,多用於製作果醬或果凍。

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