注音 ㄌㄨˋ ㄎㄨㄟˊ
拼音 lù kuí
⒈ 蓴菜。
⒉ 冬葵。
⒊ 向日葵。
露葵「ㄌㄨˋ ㄎㄨㄟˊ」
⒈ 植物名：(1) 睡蓮科。多生長於河川湖泊中。葉橢圓形，葉背為紫色，莖及葉、葉柄皆被有黏液，嫩葉可以作湯，香脆鮮美。也稱為「蓴菜」。(2) 就是一般所稱的葵菜。明·李時珍。
引《本草綱目·卷一六·草部·葵》：「古人採葵，必待露解，故曰『露葵』。」
⒈ 蓴菜。
引戰國 楚 宋玉 《諷賦》：“炊彫胡之飯，烹露葵之羹。”
北齊 顏之推 《顏氏家訓·勉學》：“樑 世有 蔡朗 者諱 純，既不涉學，遂呼蓴為露葵。”
王利器 集解：“《古文苑》載 宋玉 《諷賦》：‘烹露葵之羹。’即指水產之蓴，則 蔡朗 所呼，不無所本。”
⒉ 冬葵。
引《文選·曹植＜七啟＞》：“芳菰精粺，霜蓄露葵。”
張銑 注：“蓄，菜名，此物與葵宜於霜露之時。”
明 李時珍 《本草綱目·草五·葵》：“古人採葵必待露解，故曰露葵。今人呼為滑菜……古者葵為五菜之主，今人不復食之。”
清 方文 《題宋射陵蔬枰卷》詩：“其畦歷落如楸枰，露葵霜薤長滋榮。”
⒊ 向日葵。
引唐 杜甫 《夔府書懷四十韻》：“賞月延秋桂，傾陽逐露葵。”