注音 ㄑ一ㄥ ㄐ一ㄡˇ
拼音 qīng jiǔ
⒈ 古代指祭祀用的陳酒。
英old wine as sacrificial offerings;
⒉ 清醇的酒；美酒。
英refresh and mellow alcoholic drink;
⒊ 醒酒。
例食之可以清酒。——明·劉基《誠意伯劉文成公文集》
英dispel the effects of alcohol; sleep it off; sober up;
英文 sake (Japanese rice wine)
法語 Saké
清酒「ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄡˇ」
以精白米為原料，經過發酵、過濾後，再利用活性碳脫色而成的酒。由於脫色後呈清澈透明狀，所以稱為「清酒」。
造句以清酒搭配生魚片，吃起來美味可口。
清酒「ㄑ一ㄥ ㄐ一ㄡˇ」
⒈ 祭祀用的酒。《周禮·天官·酒正》： 「辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。」
引《詩經·小雅·信南山》：「祭以清酒，從以騂牡。」
⒉ 清醇的酒。
引《兒女英雄傳·第三十六回》：「杯裡滿滿的盛著一杯清酒，老爺兢兢業業，舉得升空過頂。」
⒈ 古代祭祀用的清潔的酒。
引《詩·小雅·信南山》：“祭以清酒，從以騂牡。”
朱熹 集傳：“清酒，清潔之酒。”
《周禮·天官·酒正》：“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。”
鄭玄 注：“鄭司農 雲：‘清酒，祭祀之酒。’……今 中山 冬釀，接夏而成。”
漢 董仲舒 《春秋繁露·求雨》：“其神 共工，祭之以生魚八、玄酒，具清酒膊脯。”
⒉ 清醇的酒。
引《後漢書·南蠻傳·板楯蠻夷》：“明曰：‘ 秦 犯夷，輸黃龍一雙；夷犯 秦，輸清酒一鍾。’”
唐 杜甫 《哭台州鄭司戶蘇少監》詩：“情乖清酒送，望絶撫墳呼。”
《兒女英雄傳》第三六回：“杯裡滿滿盛著一杯清酒。”