注音 ㄋ一ㄡˊ ㄙㄨ
拼音 niú sū
⒈ 從牛奶中提煉出來的酥油。
引《新唐書·地理志一》:“﹝ 慶州 順化郡 ﹞土貢:胡女布、牛酥、麝、蠟。”宋 蘇軾 《雨中看牡丹》詩之三:“未忍汙泥沙,牛酥煎落蘂。”明 李時珍 《本草綱目·獸一·牛》﹝集解﹞引 孟詵 曰:“水牛酥與羊酥同功,其羊酥勝牛酥。”
牛字解釋、 酥字解釋、