注音 ㄕㄚ ㄍㄢ ㄦˊ
拼音 shā gān ér
⒈ 〈方〉：牛、羊、豬的脾臟。
英spleen of a pig,cow or sheep used as food;
沙肝兒「ㄕㄚ ㄍㄢ ㄦˊ」
⒈ 大陸地區指以牛、羊、豬的脾臟所作的食品。
沙字解釋、 肝字解釋、 兒字解釋、