牛炙詞語解釋 / 牛炙是什麽意思
「牛炙」詞語解釋

注音 ㄋ一ㄡˊ ㄓˋ

拼音 niú zhì

⒈  烤牛肉。

引證解釋

⒈  烤牛肉。

《禮記·內則》:“膳、膷、臐、膮、醢、牛炙。”
孔穎達 疏:“牛炙四,炙牛肉也。”
《新唐書·文藝傳上·杜甫》:“令嘗饋牛炙白酒,大醉。”
清 昭槤 《嘯亭雜錄·緬甸歸誠本末》:“明瑞 晨起即躬自督戰……糧久絶,僅啖牛炙一臠,猶與親隨之戰士共之。”

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