燎炙詞語解釋 / 燎炙是什麽意思
「燎炙」詞語解釋

注音 ㄌ一ㄠˊ ㄓˋ

拼音 liáo zhì

⒈  一種烹飪法。將肉類等食品放在火上燒烤。

⒉  烘烤。

引證解釋

⒈  一種烹飪法。將肉類等食品放在火上燒烤。

《淮南子·齊俗訓》:“煎熬燎炙,齊味萬方。”

⒉  烘烤。

北魏 賈思勰 《<齊民要術>序》:“民惰窳,少麤履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙。”

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燎字解釋炙字解釋