1.古代用肉、魚等制成的醬。
2.古代一種酷刑。把人殺死后剁成肉醬。
古代一種酷刑,將人剁成肉醬
殺梅伯而醢之,殺 鬼侯而脯之。——《呂氏春秋·慎行論》
(形聲。從酉。本義:肉醬)
醬
自酒米至於鹽醢百有余品,皆盡時味。——《魏書》
醢,醬也。——《廣雅》
凡國家大事、兵農禮樂,以及錢刀醯醢之細,無不經營貫串。——清· 毛奇齡《王君慎齋詩集序》
同本義
又如:醢脯(肉醬和干肉);醢醬(肉醬)
脯醢菜羹。——漢· 司馬光《訓儉示康》
【唐韻】【正韻】呼攺切【集韻】許亥切，音海。【說文】肉也。【詩·大雅】醓醢以薦。【疏】醢，肉汁也。【禮·曲禮】毋歠醢。【疏】醢，肉醬也。醬宜鹹，客若歠之，則是醬淡也。【周禮·天官】醢人掌四豆之實，醓醢、蠃醢、蠯醢、蜃蚳醢、兔醢、魚醢、鴈醢。【註】凡作醢者，必先膊乾其肉，乃後莝之，雜以粱麴及鹽，漬以美酒，塗置甁中，百日則成。鄭司農曰：無骨曰醢。 又烹也。【史記·魯仲連傳】吾將使秦王烹醢梁王。【前漢·班固敘傳】然卒潤鑊伏質，亨醢分裂。 又【韻補】葉虎李切，音喜。【楚辭·九章】忠不必用兮，賢不必以。伍子逢殃兮，比干葅醢。