注音 ㄊㄤˊ ㄕㄨㄤ
拼音 táng shuāng
⒈ 白糖。製作糖霜之法相傳起於唐大曆年間。宋王灼有《糖霜譜》，載糖霜起源及製作食用之法頗詳。
德語 Glasur, Zuckerguss
糖霜「ㄊㄤˊ ㄕㄨㄤ」
⒈ 冰糖。
引宋·蘇軾〈送金山鄉僧歸蜀開堂〉詩：「冰盤薦琥珀，何似糖霜美。」
宋·馬鹹〈遂寧好·遂寧好〉詞：「遂寧好，勝地產糖霜。不待千年成琥珀，真疑六月凍瓊漿。」
⒈ 白糖。製作糖霜之法相傳起於 唐 大曆 年間。 宋 王灼 有《糖霜譜》，載糖霜起源及製作食用之法頗詳。
引宋 蘇軾 《次韻正輔同遊白水山》：“糖霜不待 蜀 客寄，荔支莫信 閩 人誇。”
宋 蘇軾 《送金山鄉僧歸蜀開堂》詩：“冰盤薦琥珀，何似糖霜美。”