注音 ㄩˊ ㄙㄨㄥ
拼音 yú sōng
⒈ 用魚肉加工製成的可口食品。
英dried fish floss;
國語辭典簡編本
魚鬆「ㄩˊ ㄙㄨㄥ」
將魚肉加工製成絨狀或碎末狀的食品。
造句魚鬆既營養又好吃，是很下飯的配菜。
國語辭典修訂本
魚鬆「ㄩˊ ㄙㄨㄥ」
⒈ 將魚肉加工製成絨狀或碎末狀的食品。
例如：「旗魚鬆」。
引證解釋
⒈ 用魚類的肉加工製成的絨狀或碎末狀的食品。亦名魚肉鬆。
引徐珂 《清稗類鈔·飲食·魚鬆》：“碎切魚肉為屑，炒之，曰魚鬆。其法與製肉鬆相仿。”
相關漢字解釋
魚字解釋、 鬆字解釋、