注音 ㄒ一ㄚ 一ㄢˇ
拼音 xiā yǎn
⒈ 指煮茶初沸時所泛起的小氣泡。似蝦的眼睛，故稱。
⒈ 指煮茶初沸時所泛起的小氣泡。似蝦的眼睛，故稱。參見“蝦蠏眼”。
引唐 呂岩 《大雲寺茶詩》：“兔毛甌淺香雲白，蝦眼湯翻細浪俱。”
蝦字解釋、 眼字解釋、