注音 ㄅㄚ ㄓㄣ
拼音 bā zhēn
⒈ 古代八種烹飪法。泛指珍饈美味。
八珍「ㄅㄚ ㄓㄣ」
⒈ 八種珍貴的食品。一般指龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鴞炙、猩脣、熊掌、酥酪蟬八種。見《群書拾唾·卷一〇·動植食物》。後泛指珍饈美味。
引《三國志·卷二一·魏書·衛覬傳》：「禮，天子之器必有金玉之飾，飲食之餚必有八珍之味。」
唐·杜甫〈麗人行〉：「黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍。」
⒉ 罵人的話。形容言行不莊重。
⒈ 古代八種烹飪法。俗以龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鴞炙、猩脣、熊掌、酥酪蟬為八珍。
引《周禮·天官·膳夫》：“珍用八物。”
鄭玄 注：“珍，謂淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、漬、熬、肝膋也。”
宋 呂希哲 《侍講日記》：“八珍者，淳熬也，淳母也，炮也，擣珍也，漬也，熬也，糝也，肝膋也。先儒不數糝而分炮豚羊為二，皆非也。”
後以指八種珍貴食品。 明 陶宗儀 《輟耕錄·續演雅發揮》：“所謂八珍，則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿脣、駝乳糜、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也。”
俗以龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鴞炙、猩脣、熊掌、酥酪蟬為八珍。 明 陶宗儀 《輟耕錄·續演雅發揮》：“所謂八珍，則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿脣、駝乳糜、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也。”
⒉ 泛指珍饈美味。
引《三國志·魏志·衛覬傳》：“飲食之餚，必有八珍之味。”
唐 杜甫 《麗人行》：“黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍。”
宋 陸游 《東堂睡起》詩：“若論胸中淡無事，八珍何得望藜羹。”
康有為 《大同書》甲部第五章：“是故甲願八珍而乙不得藜藿焉。”