注音 ㄇ一ㄢˋ ㄍㄜ ㄉㄚ
拼音 miàn gē dā
⒈ 小塊麵糰，通常和肉片或蔬菜共同烹煮。
英doughball;
麵疙瘩「ㄇㄧㄢˋ ㄍㄜ ㄉㄚˊ （變）ㄇㄧㄢˋ ㄍㄜ ˙ㄉㄚ」
將麵糊放入滾水中煮熟的塊狀食品。
造句今晚晚餐是母親最拿手的鹹湯麵疙瘩。
麵疙瘩「ㄇ一ㄢˋ ㄍㄜ ㄉㄚ」
⒈ 用水加在麵粉中所調和成的圓形塊狀經滾水煮熟後的食物。
⒉ 切面條時所餘下的面屑。
⒈ 亦作“麵圪瘩”。亦作“麵疙瘩”。麵食品。做法簡易，用麵粉加水調和，一小塊一小塊地挾入沸湯即成。
引柳青 《銅牆鐵壁》第四章：“為他走了路，才給他做些雞蛋麵圪瘩湯吃。”
華山 《山中海路》：“馬上拿過打水用的洋油桶，做了熱騰騰的一桶麵疙瘩湯。”