鱉臛詞語解釋 / 鱉臛是什麽意思
「鱉臛」詞語解釋

注音 ㄅ一ㄝ ㄏㄨㄛˋ

拼音 biē huò

⒈  鱉肉羹。

引證解釋

⒈  鱉肉羹。

北魏 賈思勰 《齊民要術·羹臛法》:“作鱉臛法;鱉具完全煮,去甲藏,羊肉一斤、蔥三升、豉五合、粳米半合、薑五兩、木蘭一寸、酒一升,煮鱉、鹽苦酒、口調其味也。”
清 紀昀 《閱微草堂筆記·灤陽消夏錄五》:“其太夫人喜鱉臛。”

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