注音 ㄎㄨㄞˋ ㄘㄢˊ
拼音 kuài cán
⒈ 即鱠殘魚，今通稱銀魚。
⒈ 即鱠殘魚，今通稱銀魚。 清 吳偉業 有《膾殘》詩。
引唐 皮日休 《松江早春》詩：“穩凴船舷無一事，分明數得鱠殘魚。”宋 高承 《事物紀原·蟲魚禽獸·膾殘》：“越王 勾踐 之保 會稽 也，方斫魚為膾，聞有 吳 兵，棄其餘於江，化而為魚，猶作膾形，故名膾殘，亦曰王餘魚。”
膾字解釋、 殘字解釋、