注音 ㄇㄟˊ ㄍㄨㄚ
拼音 méi guā
⒈ 以梅子汁醃製的瓜。
⒈ 以梅子汁醃制的瓜。
引北魏 賈思勰 《齊民要術·作菹藏生菜法》：“藏梅瓜法：先取霜下老白冬瓜，削去皮，取肉，方正薄切如手板。細施灰，羅瓜著上，復以灰覆之。煮杬皮烏梅汁著器中。細切瓜，令方三分，長二寸，熟煠之，以投梅汁。數日可食。”
梅字解釋、 瓜字解釋、