注音 ㄆㄥ ㄏㄨㄛˋ
拼音 pēng huò
⒈ 烹製肉羹。泛指烹煮。
引明 謝肇淛 《五雜俎·物部一》：“沿河淺渚，夏春間螺、蚌、蜆、蛤甚多，至饑荒時乃取之，而亦不知烹臛之法也。”
烹字解釋、 臛字解釋、