注音 ㄇㄞˋ ㄖㄣˊ
拼音 mài rén
⒈ 脫殼去皮後的麥心。
引宋 蘇軾 《過湯陰市得豌豆大麥粥示三兒子》詩：“秋霖暗豆莢，夏旱臞麥人。”王十朋 注：“《本草》：蕎麥，取人作飯，食之下氣。蓋麥之心曰人。”
麥字解釋、 人字解釋、