注音 ㄑ一ˇ ㄐ一ㄠˋ
拼音 qǐ jiào
⒈ 發酵。
引清 樑同書 《說酒二百四十字》詩：“不見起酵餅，塊然彈丸比。”清 吳錫麟 《說酒和山舟先生》詩：“譬之起酵法，和麴濾成塊。”
起字解釋、 酵字解釋、