注音 ㄐ一ㄡˇ ㄗㄨ
拼音 jiǔ zū
⒈ 亦作“韮■”。
⒉ 以醯醬醃漬之韭菜。
⒈ 以醯醬醃漬之韭菜。
引《周禮·天官·醢人》：“醢人，掌四豆之實，朝事之豆，其實韭菹。”《儀禮·聘禮》：“堂上八豆，設於戶西西陳，皆二，以並東上，韭菹其南，醓醢屈。”
韭字解釋、 菹字解釋、