牛膾詞語解釋 / 牛膾是什麽意思
「牛膾」詞語解釋

注音 ㄋ一ㄡˊ ㄎㄨㄞˋ

拼音 niú kuài

⒈  切細的牛肉。

引證解釋

⒈  切細的牛肉。

《禮記·內則》:“膳……醢,牛胾;醢,牛膾。”

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