注音 ㄍㄢ ㄓㄜˋ
拼音 gān zhè
詞類名詞
⒈ 一種粗壯高大的多年生植物，有扁平的2列葉，多節的杆。含糖。
英sugarcane (Succharm officinarum);
英文 sugar cane, CL:節|节[jie2]
德語 Zuckerrohr (lat: Saccharum officinarum) (S, Bio)
法語 canne à sucre
甘蔗「ㄍㄢ ㄓㄜˋ」
植物名。禾本科甘蔗屬，多年生大草本。高約三公尺，莖直立似竹，有節實心，含有多量之甘甜水分，為製糖原料，可生食。
造句臺灣所種植的甘蔗，紅色外皮的專供生食，白色外皮的則用來製糖。 △諸蔗 ◎
甘蔗「ㄍㄢ ㄓㄜˋ」
⒈ 植物名。禾本科甘蔗屬，多年生大草本。高約三公尺，莖直立似竹，有節實心，含有多量之甘甜水分，為製糖原料，亦可生食。
⒈ 多年生草本植物，莖似竹，實心，多汁而甜，為製糖原料，亦可生食。
引漢 楊孚 《異物志》：“甘蔗，遠近皆有， 交趾 所產特醇好，本末無薄厚，其味至均。圍數寸，長丈餘，頗似竹，斬而食之，既甘；迮取汁如飴餳，名之曰糖。”
《晉書·文苑傳·顧愷之》：“愷之 每食甘蔗，恆自尾至本。人或怪之。雲：‘漸入佳境。’”
唐 杜甫 《遣興》詩之五：“清江空舊魚，春雨餘甘蔗。”