注音 ㄓ ㄆ一ㄥˊ
拼音 zhī píng
⒈ 鳥類尾上的脂腺。
引北魏 賈思勰 《齊民要術·脯臘》：“﹝五味脯法﹞乃淨治去腥竅及翠上脂瓶。留脂瓶則臊也。”石聲漢 注：“脂瓶，即尾上的脂腺，也就是‘臊氣’的集中點。”清 高士奇 《天祿識餘》捲上：“舊説，鳥雀尾上，有肉高有穴者，名脂瓶。每引嘴取脂，以塗翅毛，則悅澤，雨露不能濡。”
脂字解釋、 瓶字解釋、