注音 ㄩˊ ㄨㄢˊ
拼音 yú wán
⒈ 食品。將魚肉剁成碎末,加上佐料而製成的丸狀物。
魚丸「ㄩˊ ㄨㄢˊ」
魚肉調蛋清製成的丸子。
造句淡水魚丸在北部地區是頗富盛名的小吃。
魚丸「ㄩˊ ㄨㄢˊ」
⒈ 魚肉調蛋清等製成的丸子。
例如:「淡水魚丸在北部地區是頗負盛名的一種小吃。」
⒈ 食品。將魚肉剁成碎末,加上佐料而製成的丸狀物。
引吳趨 《姑蘇野史·五月太湖銀魚汛》:“此外,還可用銀魚做魚丸或餃子餡。”
《文匯報》1992.7.14:“我初次吃到 福州 魚丸,是在1936年夏。”
亦稱“魚丸子”。 《文匯報》1992.7.7:“然後講到怎樣燒魚,怎樣澆汁魚,怎樣做魚丸子。”