注音 ㄩˊ ㄇ一ㄢˋ
拼音 yú miàn
⒈ 亦作“榆面”。
⒉ 榆樹皮磨成的粉，舊時荒年用以制面食以充飢。
⒈ 亦作“榆麵”。榆樹皮磨成的粉，舊時荒年用以制面食以充飢。
引明 李時珍 《本草綱目·木二·榆》：“古人春取榆火。今人採其白皮為榆麵，水調和香劑，黏滑勝於膠漆。”清 陳淏子 《花鏡·花木類考·榆》：“荒歲，其皮磨為粉可食，亦可和香末作糊。榆麵如膠，用粘瓦石，極有力。”
榆字解釋、 面字解釋、