注音 ㄅㄤˋ ㄗˇ ㄇ一ㄢˋ
拼音 bàng zǐ miàn
⒈ 〈方〉：玉米麵。
英cornmeal; corn flour;
英文 maize cornflour, corn mush, polenta
棒子麵「ㄅㄤˋ ㄗˇ ㄇ一ㄢˋ」
⒈ 用玉蜀黍磨成的麵粉。
⒈ 玉米麵。
引老舍 《駱駝祥子》四：“在這裡，要飯也能要到葷湯臘水的，鄉下只有棒子麵。”
楊沫 《青春之歌》第二部第七章：“姑母做飯， 道靜 燒火，吃了一頓棒了麵餅子、小米粥之後，姑母才告訴 道靜 說：‘我給你找了個老財家裡去教學。’”
楊朔 《海市》：“當時船主常到 大連 去裝棒子麵，來往做生意。”