注音 ㄓㄚˇ ㄗㄨ
拼音 zhǎ zū
⒈ 亦作“鮓葅”。
⒉ 魚醬。
⒈ 亦作“鮓葅”。魚醬。
引明 李時珍 《本草綱目·鱗三·鰷魚》：“《荀子》：鰷，浮陽之魚也。最宜鮓菹。”明 胡世安 《異魚圖贊補·黃鯝魚》：“黃鯝小魚，身扁鱗白，闊不踰寸，長不近尺，可充鮓葅，宜於煿炙。”
鮓字解釋、 菹字解釋、