注音 ㄙㄨㄟˇ ㄅ一ㄥˇ
拼音 suǐ bǐng
⒈ 一種麵食。
引北魏 賈思勰 《齊民要術·餅法》：“髓餅法：以髓脂、蜜，合和麵；厚四五分，廣六七寸；便著胡餅鑪中，令熟。”宋 孟元老 《東京夢華錄·餅店》：“胡餅店即賣門油、菊花、寬焦、側厚、油碢、髓餅、新樣、滿麻。”
髓字解釋、 餅字解釋、