注音 ㄕㄨㄤ ㄒㄨˋ
拼音 shuāng xù
⒈ 即今之蔓菁菜。霜後味尤甘美,故稱。
引《文選·曹植<七啟>》:“芳菰精粺,霜蓄露葵。”張銑 注:“蓄,菜名,此物與葵宜於霜露之時。”胡紹煐 箋證:“《廣韻》:‘蓄,冬菜。’蓄為冬菜,故謂之霜蓄。蓄即今人家蔓菁菜,霜後味尤甘美,蓋其一種。”
霜字解釋、 蓄字解釋、