攤黃菜詞語解釋 / 攤黃菜是什麽意思
「攤黃菜」詞語解釋

注音 ㄊㄢ ㄏㄨㄤˊ ㄘㄞˋ

拼音 tān huáng cài

⒈  亦稱“攤蛋”。亦作“攤雞子”。

國語辭典修訂本

攤黃菜「ㄊㄢ ㄏㄨㄤˊ ㄘㄞˋ」

⒈  煎蛋、炒雞蛋。

《恨海·第二回》:「伯和到店裡胡亂吃些東西,買了兩張烙餅,一盤子攤黃菜,泡了一壺開水,叫李富送到車上去,給白氏母女充飢。」

引證解釋

⒈  亦稱“攤蛋”。亦作“攤雞子”。炒雞蛋。

《儒林外史》第四五回:“説罷,擺上酒來。九個盤子:一盤青菜花炒肉、一盤煎鯽魚、一碟片粉拌雞、一盤攤蛋。”
清 樑恭辰 《北東園筆錄三編·諱不知》:“又問:‘別有佳者乎?’答曰:‘攤黃菜何如?’”
原注:“即南方攤雞子也。”
《恨海》第二回:“伯和 到店裡胡亂吃些東西;買了兩張烙餅,一盤子攤黃菜,泡了一壺開水。”
端木蕻良 《遙遠的風沙》:“呔,拿來,攤黃菜大點油。”
注:“即炒雞子。”

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