注音 ㄅㄞˊ ㄉㄡˋ ㄎㄡˋ
拼音 bái dòu kòu
⒈ 植物名。子可入藥。
英文 cardamom (Elettaria cardamomum)
德語 Kardamom (Bio), Kardamom (Med)
白豆蔻「ㄅㄞˊ ㄉㄡˋ ㄎㄡˋ」
⒈ 植物名。蘘荷科豆蔻屬，多年生常綠草本。形似芭蕉，葉厚，與山姜相似。開淺黃色的花，二至三朵呈總狀排列。果實狀似葡萄，初時微帶青色，成熟時變白色。種子為不規則的稜狀，黃色，有辛辣香氣，可入藥。
⒈ 植物名。子可入藥。
引唐 段成式 《酉陽雜俎·木篇》：“白豆蔻，出 伽古羅國，呼為多骨。形似芭蕉，葉似杜若，長八、九尺，冬夏不凋，花淺黃色，子作朵如蒲萄，其子初出微青，熟則變白，七月採。”
明 李時珍 《本草綱目·草三·白豆蔻》：“白豆蔻子，圓大如白牽牛子，其殼白厚，其仁如縮砂仁，入藥，去皮炒用。”