注音 ㄠˊ ㄓㄨˇ
拼音 áo zhǔ
⒈ 泛指各種佳餚食品。
⒉ 用文火慢煮。
德語 Aufguss (S)
國語辭典簡編本
熬煮「ㄠˊ ㄓㄨˇ」
用小火慢慢烹煮。
造句這高湯是用上等排骨熬煮而成的，因此味道特別鮮美。
國語辭典修訂本
熬煮「ㄠˊ ㄓㄨˇ」
⒈ 用小火慢慢烹煮。
例如：「這高湯是用上等排骨熬煮而成的，因此味道特別鮮美。」
引證解釋
⒈ 泛指各種佳餚食品。
引宋 周密 《武林舊事·乾淳奉親》：“約午時初，後苑恭進酥酒，十色熬煮。”
⒉ 用文火慢煮。
相關漢字解釋
熬字解釋、 煮字解釋、