注音 ㄓㄡ ㄔㄤˇ
拼音 zhōu chǎng
⒈ 舊時官府、慈善團體或人士施粥以賑饑民之所。
粥廠「ㄓㄡ ㄔㄤˇ」
⒈ 慈善家在荒年或隆冬時，施粥賑濟貧民的地方。
引《清會典事例·卷二七一·戶部·蠲恤》：「凡拯濟饑民，近城之地，仍設粥廠。」
⒈ 舊時官府、慈善團體或人士施粥以賑饑民之所。
引《明史·袁應泰傳》：“山東 大飢，設粥廠哺流民，繕城濬濠，修先聖廟，飢者盡得食。”
《清史稿·世祖紀二》：“乙酉，設粥廠賑京師飢民。”
清 錢泳 《履園叢話·報應·德報》：“康熙 癸卯歲大飢，偕弟 公遜 設粥廠於 南翔 甫裡，日計粟五十石，罄家賑濟。”
蕭乾 《往事三瞥》：“於是，就摸著黑，嚓嚓嚓地朝粥廠走去。”
孫犁 《澹定集·鄉里舊聞三》：“他們走了以後，不久在 義裡村 就設立了一座粥廠。”