注音 ㄐ一ㄣ ㄕㄨˇ ㄑ一ㄝ ㄒ一ㄠ ㄐ一ㄚ ㄍㄨㄥ
拼音 jīn shǔ qiē xiāo jiā gōng
⒈ 利用刀具去除金屬工件的多餘金屬，使工件獲得規定的形狀、尺寸、位置和表面質量的加工方法。一般在金屬切削機床上進行，如車削、銑削、刨削、磨削、鑽孔等，也有用手工操作的，如刮削。
金字解釋、 屬字解釋、 切字解釋、 削字解釋、 加字解釋、 工字解釋、