蜜棗詞語解釋 / 蜜棗是什麽意思
「蜜棗」詞語解釋

注音 ㄇ一ˋ ㄗㄠˇ

拼音 mì zǎo

⒈  蜜漬的棗。

國語辭典修訂本

蜜棗「ㄇ一ˋ ㄗㄠˇ」

⒈  用糖浸漬過的棗子。先將棗子表皮縱劃,分次加入少量砂糖,用文火熬煮四至六小時,並加以翻攪。至糖濃度夠時,停火靜置二十四小時,而後撈起置於篩網中,以濾滴多餘的糖液。進行乾燥程式時,初期溫度控制在六十五度左右,六小時後,降為六十度,二十四小時後降為五十度,至表面不沾手的程度為止。

引證解釋

⒈  蜜漬的棗。

《官場現形記》第十一回:“鄒太爺 藏好當票,用手巾包好錢,一走走到稻香村,想買一斤蜜棗、一盒子山查糕,好去送禮。”

相關漢字解釋

蜜字解釋棗字解釋